สมัครรูเล็ตออนไลน์ สมัครเกมส์คาสิโน สมัครเกมคาสิโน สมัครสมาชิกคาสิโน คาสิโนออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ เว็บคาสิโน เว็บแทงคาสิโน เกมส์คาสิโน ฉันอ่านหนังสือของแจน คาร์ลซอน เรื่อง Moments of Truth เมื่อหลายปีก่อน เป็นหนึ่งในหนังสือบริการลูกค้าและประสบการณ์ที่ทรงพลังที่สุดในขณะนั้น และเนื้อหาก็สอดคล้องกับแนวคิดของฉันในการสร้างMoments of Magicสำหรับลูกค้าของเราอย่างสมบูรณ์ แบบ คำจำกัดความของ Carlzon เกี่ยวกับMoment of Truthคือ:

ทุกครั้งที่ลูกค้าเข้ามาติดต่อกับธุรกิจ ไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหน พวกเขามีโอกาสที่จะสร้างความประทับใจ

ในช่วงเวลาที่หนังสือเล่มนี้ถูกตีพิมพ์เมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว ปัญญาของคาร์ลซอนนั้นเหมาะสมแล้ว และปรากฏว่าปัญญาของเขานั้นไร้กาลเวลาจริงๆ และฉันคาดการณ์ว่า 30 ปีจากนี้ แนวคิด Moments of Truthจะมีความสำคัญเช่นเดียวกัน

คาร์ลซอนเป็นประธานของสายการบินสแกนดิเนเวีย และเขาใช้แนวคิดนี้เพื่อเปลี่ยนสายการบินย่อยให้เป็นหนึ่งในสายการบินที่ได้รับความชื่นชมมากที่สุดในอุตสาหกรรม เขามีตัวอย่างมากมายเกี่ยวกับปฏิสัมพันธ์ต่างๆ ที่ผู้โดยสารมีกับพนักงานของสายการบิน ซึ่งสร้างประสบการณ์ที่ทำให้พวกเขาอยากกลับมาทำธุรกิจอีกครั้ง เขายังกล่าวถึงวิธีที่Moments of Truthก้าวไปไกลกว่าปฏิสัมพันธ์ของพนักงาน เช่น ความประทับใจจากการโฆษณา ความสะอาดของเครื่องบิน และอื่นๆ

ตัวอย่างปฏิสัมพันธ์ที่ไม่ใช่พนักงานตัวหนึ่งเกี่ยวข้องกับโต๊ะถาดที่แต่ละที่นั่งบนเครื่องบิน กล่าวโดยสรุป ถ้าถาดวางสัมภาระเสียหายหรือไม่ทำงาน ผู้โดยสารอาจสงสัยว่าชิ้นส่วนอื่นๆ ของเครื่องบินใช้งานไม่ได้ เช่น เกียร์ลงจอด!

ฉันจะยอมรับว่าการเปรียบเทียบระหว่างโต๊ะถาดที่หักกับล้อลงจอดบนเครื่องบินนั้นยืดเยื้อ

หรือว่า?
หากคุณกำลังขับรถไปที่ลานจอดรถของร้านขายของชำ และเห็นรถบรรทุกสกปรกและพนักงานที่แต่งตัวไม่เรียบร้อยกำลังขนอาหารขึ้น คุณจะกังวลเรื่องความสดและความสะอาดของอาหารบนชั้นวางหรือไม่

การเปรียบเทียบประเภทนี้ที่ฉันชอบคือห้องน้ำในร้านอาหาร ถ้าเข้าห้องน้ำแล้วสกปรกและรุงรัง ฉันต้องสงสัยเรื่องความสะอาดของห้องครัว ถ้าใครเปิดร้านอาหารนั้นไม่สนใจสิ่งที่แขกหลายคนเห็นและใช้งาน ห้องครัวจะสะอาดแค่ไหน หรือรายละเอียดอื่นๆ ที่พวกเขาไม่สนใจ?

ทุกธุรกิจมีรุ่นของโต๊ะถาดหัก รถบรรทุกสกปรก หรือห้องน้ำสกปรก อะไรของคุณ? อะไรคือสัญญาณที่ไม่ได้ตั้งใจที่คุณส่งให้กับลูกค้าของคุณเนื่องจากรายละเอียดที่พลาดไป ไม่ว่าจะมากหรือน้อย จากนั้นให้ใส่ใจกับรายละเอียดเหล่านั้น เนื่องจากเมื่อได้รับการจัดการที่ผิดพลาดหรือถูกมองข้าม ก็อาจทำให้เกิดความประทับใจในเชิงลบได้ และบางส่วนก็จัดการได้ง่าย อย่าปล่อยให้สัญญาณเชิงลบที่ควบคุมได้ง่ายของคุณทำให้ประสบการณ์ของลูกค้าเสียไป

Shep Hykenเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการลูกค้า วิทยากร และ New York Times นักเขียนธุรกิจขายดี สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโปรแกรมการฝึกอบรมการบริการลูกค้า The Customer Focus™ ไปที่www.thecustomerfocus.com ติดตามบน Twitter: @Hyken

ข้อเสนออาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมอาจเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ยากที่สุดในการดำเนินงานของที่พักเพื่อควบคุม และหากปราศจากการกำกับดูแลอย่างเข้มงวด ก็อาจทำให้เงินไหลออกและนำไปสู่หลุมที่อธิบายได้ยากในช่วงปลายเดือน

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้จัดการสินทรัพย์ของคุณคอยติดตามรายละเอียดตลอดจนการทำงานโดยรวมของการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม และช่วยสร้างผลกำไรให้กับโรงแรมของคุณ

มีสี่ประเด็นหลักที่ต้องติดตาม: การจัดซื้อ การขาย เงินสด และการจัดเลี้ยง

การจัดซื้อ
การซื้ออาหารและเครื่องดื่มอาจเป็นงานฉลองที่เคลื่อนไหว ดังนั้น การจ่ายเงินเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะทำงานอย่างถี่ถ้วนเมื่อต้องรับมือกับงานที่กำลังจะมาถึง

เมื่อคุณกำหนดนโยบายการจัดซื้อ ให้รวมขั้นตอนการจัดซื้อมาตรฐาน ขั้นตอนเงินสดย่อย และการซื้อฉุกเฉินด้วยการแบ่งแยกหน้าที่ ยังแยกงานรับจากการจัดซื้อ

คุณมักจะพบว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มซัพพลายเออร์รายใหม่เมื่อแนวโน้มและห่วงโซ่อุปทานเปลี่ยนไป เมื่อทำเช่นนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้รับเอกสารการประมูลสามรายการ และหากคุณทำไม่ได้ ให้จัดทำเป็นเอกสารเพราะเหตุใด

เมื่อสินค้ามาถึง ให้ตรวจสอบและตรวจสอบกับคำสั่งซื้อทุกครั้ง เนื่องจากข้อผิดพลาดเกิดขึ้นได้ง่ายกับผลิตภัณฑ์โดยเฉพาะ ตรวจสอบว่าบัญชีตรงกับใบสั่งซื้อ/ใบขอเสนอซื้อและใบส่งสินค้ากับใบแจ้งหนี้ที่ได้รับ และควรลงนามในใบขอเสนอซื้อทั้งหมดก่อนรับสินค้าตามนโยบายการจัดซื้อภายใน

ปัจจัยอื่น ๆ ที่ต้องพิจารณา:
คุณใช้นโยบายเปล่าสำหรับขวดเต็มสำหรับใบขอซื้อสุราของร้านหรือไม่?
เมื่อสินค้าคงคลังถูกเก็บไว้ในงบดุล ความแปรปรวนของวัสดุทั้งหมดได้รับการตรวจสอบ แก้ไข และลงนามโดย Finance หรือไม่
มีสต็อคที่ตราไว้สำหรับสุราและไวน์ในแต่ละร้านหรือไม่? การเงินทำการตรวจสอบแปลกใจเพื่อตรวจสอบว่าหุ้นที่ตราไว้นั้นได้รับการเคารพหรือไม่?
ฝ่ายขาย
อาหารและเครื่องดื่มเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและไม่มีวันใดเหมือนอีก เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะนำหน้าการดำเนินงานของคุณและปัญหาต่างๆ

แนวปฏิบัติที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าทุกวันที่คุณพิมพ์รายงานพร้อมใบแจ้งหนี้ที่เป็นโมฆะทั้งหมดจากจุดขาย และขอให้ผู้จัดการอาหารและเครื่องดื่มเขียนเหตุผลข้างใบแจ้งหนี้ที่เป็นโมฆะแต่ละใบ ผู้อำนวยการฝ่ายการเงินควรตรวจสอบช่องว่างทั้งหมดและตรวจสอบการทำซ้ำเพื่อป้องกันการสูญเสีย ผู้จัดการทั่วไปควรลงนามในรายงานนี้ นอกจากนี้ ทุกวัน ให้เตรียมรายการพร้อมเช็คฟรีทั้งหมด พร้อมลายเซ็นจากผู้ที่บริโภคและเหตุผลข้างๆ กัน รายงานนี้ควรลงนามโดยบุคคลนี้และลงนามโดยผู้อำนวยการฝ่ายการเงินและผู้จัดการทั่วไป

รายสัปดาห์ หากไม่ใช่รายวัน ขึ้นอยู่กับซอฟต์แวร์ของคุณ คุณควรกระทบยอดรายได้ระหว่างจุดขายและระบบการจัดการทรัพย์สิน

การตรวจสอบเฉพาะจุดก็มีสถานที่ในอาหารและเครื่องดื่มด้วย และฉันจะแนะนำให้ตรวจสอบความประหลาดใจจากการบัญชีเกี่ยวกับสต็อกของแผนก ผู้ตรวจสอบรายได้ควรทำการตรวจสอบแบบเปิดซึ่งควรได้รับการตรวจสอบโดยผู้อำนวยการฝ่ายการเงิน

การเสนออาหารและเครื่องดื่มมีความผันผวนอยู่เสมอ และสิ่งสำคัญคือต้องนำหน้า: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้อัปเดตสูตรอาหารทั้งหมด และเมื่อสิ้นเดือน คุณจะสามารถคำนวณต้นทุนขายตามทฤษฎีได้ หากมีความแตกต่างที่สำคัญระหว่างต้นทุนขายตามจริงและตามทฤษฎี คุณควรตรวจสอบ อย่าลืมอัปเดตวิศวกรรมเมนูของคุณเป็นประจำทุกเดือน ซึ่งจะทำให้คุณสามารถตัดสินใจได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับราคาหรือรายการเมนู

และสุดท้าย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการขอคืนเงินจากบัตรเครดิตทั้งหมดได้รับการตรวจสอบและจัดทำเป็นเอกสารอย่างถูกต้อง

เงินสด
เราอาจกำลังก้าวไปสู่สังคมไร้เงินสด แต่เงินสดยังคงมีอยู่ในอาหารและเครื่องดื่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเงินสดทั้งหมดถูกฝากโดยทันทีและปลอดภัย โดยได้รับการสนับสนุนจากการกระทบยอดรายวันเพื่อให้แน่ใจว่าข้อผิดพลาดจะถูกตรวจพบอย่างรวดเร็วเพื่อให้ปัญหาต่างๆ สามารถแก้ไขได้ง่ายขึ้น

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีสัญญาสำหรับแต่ละลอยที่จัดให้กับร้านอาหาร เมื่อใช้ทุ่นหมุน – เมื่อส่งทุ่นจากพนักงานคนหนึ่งไปยังอีกคนหนึ่ง – ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการส่งมอบกะโดยบุคคลทั้งสองลงนามเพื่อเป็นหลักฐานจำนวนเงินที่ส่งมอบและรับ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการนับจำนวนที่น่าประหลาดใจของการลอยตัวทั้งหมดเกิดขึ้นโดยผู้ตรวจสอบรายได้ต่อหน้าแคชเชียร์และหัวหน้างาน ในกรณีที่เกิน/ขาด ควรติดตาม อธิบาย ตรวจสอบ และลงนามอย่างเป็นทางการจากทั้งสองฝ่าย

งานเลี้ยง
เมื่อมีการร้องของานจัดเลี้ยง ฝ่ายการเงินควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามประเด็นต่อไปนี้:

ตรวจสอบข้อตกลงเป็นลายลักษณ์อักษร รวมถึงราคา ข้อกำหนดและเงื่อนไขทั้งหมด ลงนามโดยทั้งแขกและตัวแทนโรงแรมที่เหมาะสม
ตรวจสอบว่าไม่มีการเบี่ยงเบนของราคา และหากมี ให้ตรวจสอบว่าทั้งผู้จัดการทั่วไปและผู้อำนวยการฝ่ายการเงินอนุมัติแล้ว
สุดท้ายนี้ เพื่อช่วยธนารักษ์ของโรงแรมและรับรองว่าคุณจะได้ธุรกิจ ให้ขอเงินมัดจำตามนโยบายเครดิตที่ตั้งไว้
มีการปรับปรุงอยู่เสมอในการจัดเลี้ยง ดังนั้นให้จัดการประชุมประจำสัปดาห์เพื่อหารือเกี่ยวกับผลงานที่ผ่านมาและหารือถึงสิ่งที่สามารถทำได้เพื่อสร้างรายได้

อาหารและเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในการดำเนินงานที่คล่องตัวที่สุดในโรงแรมและหลายคนมองข้ามไป แต่ด้วยผู้จัดการสินทรัพย์ที่ใส่ใจในรายละเอียด จึงสามารถขับเคลื่อนผลกำไรที่ยั่งยืนได้อย่างรวดเร็ว โรงแรมกำลังถูกบังคับให้คิดถึงแขกแต่ละคนมากขึ้น คุณดึงดูดแขกคนนั้นผ่านข้อเสนอทางเว็บของคุณอย่างไร ผ่านราคาที่คุณโปรโมต ผ่านวิธีการจัดแพ็คเกจบริการสำหรับแขกคนนั้นอย่างไร คุณจะทำให้แขกคนนั้นใกล้ชิดกับสิ่งอำนวยความสะดวกในสถานที่ให้บริการของคุณมากขึ้นได้อย่างไร? การจัดการรายได้และบริษัทเช่นเราอยู่ในตำแหน่งสำคัญที่นี่ที่จะช่วยให้โรงแรมต่างๆ สามารถขับเคลื่อนสิ่งนี้ให้ดีขึ้นได้

[ชมวิดีโอ Duetto Concepts ล่าสุดเกี่ยวกับการกำหนดราคาส่วนบุคคลที่นี่: https://www.duettocloud.com/videos/personalized-pricing ]

เราจำเป็นต้องดำเนินการต่อด้วยนวัตกรรมที่เราได้นำเสนอเพื่อให้ลูกค้าโรงแรมของเราคิดในแบบที่เป็นส่วนตัวมากเกี่ยวกับลูกค้าของพวกเขา

หากคุณกำลังจะมาพัก 3 คืน แทนที่จะเป็นหนึ่งคืน หมายความว่าอย่างไรในแง่ของข้อเสนอโดยรวมที่คุณมอบให้กับแขกคนนั้น
หากคุณได้แขกที่จองผ่านช่องทางออนไลน์ อาจเป็นเว็บไซต์จัดการช่องทางใดเว็บไซต์หนึ่ง แตกต่างจากที่คุณมองแขกที่อาจมาผ่านโปรแกรมของบริษัทหรืออาจมาจากบริษัทตัวแทนเพื่อการพักผ่อนที่ตรงใจมากขึ้นอย่างไร ?
คุณคิดอย่างไรกับคนที่เป็นสมาชิกระดับโกลด์ของโปรแกรมสมาชิกของคุณกับแขกที่อาจจองเพียงครั้งเดียว?
การปรับเปลี่ยนในแบบของคุณในลักษณะนี้ ซึ่งเราสามารถนำเสนอได้ในขณะนี้ด้วยการเป็นพันธมิตร ของเรา กับคู่ค้าอย่างOakyและกับ PMS ที่เป็นพันธมิตรของเรา เช่นOracleและMewsและอื่นๆ ทำให้เรามีโอกาสผลักดันการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณนั้นและเพื่อสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ร่วมกับโรงแรมต่อไป ประโยชน์ของแขก

ประสบการณ์แขกที่ดื่มด่ำ
เราจะเห็นสิ่งนี้มากขึ้นในอีกสองถึงสามปีข้างหน้า ที่ซึ่งแขกจะได้สัมผัสกับประสบการณ์ในโรงแรมที่ประกอบไปด้วย:

วิธีที่พวกเขาค้นหามัน
วิธีการจอง
วิธีการชำระเงินสำหรับมัน
สิ่งที่พวกเขาทำระหว่างเข้าพัก
พวกเขาตอบสนองต่อคุณสมบัติอย่างไร
พวกเขากลับมาอย่างไร
เราเป็นผู้ริเริ่มด้านข้อมูลเว็บมานานแล้ว เราเป็น RMS แรกและยังคงเป็นเพียงคนเดียวที่รวมข้อมูลความต้องการเว็บเข้ากับการเปรียบเทียบและเครื่องมือการคาดการณ์ของเรา เพื่อให้โรงแรมมีมุมมองแบบองค์รวมเกี่ยวกับพฤติกรรมของแขก และนี่คือการผสมผสานระหว่างพฤติกรรมของแขก การกำหนดราคาส่วนบุคคล และข้อเสนอที่เกิดขึ้นในโรงแรมและสิ่งที่เกิดขึ้นรอบ ๆ การเข้าพักของแขก นั่นคือกุญแจสำคัญในการขับเคลื่อนการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ

ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับความเป็นผู้นำทางความคิดเกี่ยวกับกลยุทธ์รายได้ล่าสุด ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าว Duetto Check-In วันนี้: https://www.duettocloud.com/sign-up-for-duetto-newsletter

เกี่ยวกับ Duetto
Duetto นำเสนอชุดแอปพลิเคชันระบบคลาวด์เพื่อลดความซับซ้อนในการตัดสินใจด้านรายได้จากการบริการ และช่วยให้เจ้าของโรงแรมทำงานได้อย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้น เพิ่มประสิทธิภาพขององค์กร รายได้ และผลกำไร การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของประสบการณ์การบริการและความเป็นผู้นำด้านเทคโนโลยีทำให้ Duetto มองหาโซลูชันที่เป็นนวัตกรรมเพื่อรับมือกับความท้าทายในอุตสาหกรรม ซอฟต์แวร์ที่เป็นแพลตฟอร์มบริการช่วยให้โรงแรมและรีสอร์ทคาสิโนใช้ประโยชน์จากแหล่งข้อมูลแบบไดนามิกแบบเรียลไทม์และข้อมูลเชิงลึกที่นำไปดำเนินการได้ในเรื่องราคาและความต้องการทั่วทั้งองค์กร โรงแรมและรีสอร์ทคาสิโนมากกว่า 4,000 แห่งในกว่า 60 ประเทศได้ร่วมมือกันเพื่อใช้แอปพลิเคชันของ Duetto ซึ่งรวมถึง GameChanger สำหรับการกำหนดราคา ScoreBoard สำหรับการรายงานอัจฉริยะ และ BlockBuster สำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพธุรกิจตามสัญญา Duetto ได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุน Warburg Pincus, Icon Ventures, Accel Partners,

ในเดือนมกราคม 2022 Duetto ได้รับการโหวตให้เป็นระบบการจัดการรายได้ที่ดีที่สุดใน HotelTechAwards 2022

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่https://www.duettocloud.com/ Metasearch มีผู้คนจำนวนมากขึ้นอย่างรวดเร็วและมีค่าใช้จ่ายสูงในการเข้าร่วม เนื่องจากความต้องการด้านการเดินทางเพิ่มขึ้น และ OTAs ยังคงใช้ประโยชน์จากโอกาสดังกล่าวต่อไป เจ้าของโรงแรมควรเตรียมตัวอย่างไร?

เราติดต่อกับ Andrew Williamson ผู้จัดการผลิตภัณฑ์ Triptease เพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงล่าสุดในโลกของการค้นหาเมตาของโรงแรม ดูวิดีโอเพื่อดูว่าอะไรเป็นตัวผลักดันให้เกิดการกระจายตัวทั้งหมดนี้ ความหมายสำหรับโรงแรมและ OTA เหมือนกัน และสิ่งที่เจ้าของโรงแรมสามารถทำได้เพื่อรักษาผลตอบแทนจากการค้นหาเมตาที่แข็งแกร่ง

ไม่มีเวลาดูวิดีโอ? นี่คือไฮไลท์บางส่วน:
จำนวนผู้เข้าร่วมการประมูล meta เฉลี่ยของ Google เพิ่มขึ้น 5 เท่าในตลาดสหรัฐอเมริกาและ 3 เท่าในตลาดยุโรปในช่วงสองปีที่ผ่านมา
ราคาต่อหนึ่งคลิก (CPC) เพิ่มขึ้น 150% เมื่อเทียบกับระดับก่อนเกิดโควิด-19 ในภูมิภาค NORAM และ EMEA
61% ของราคาตรงทั้งหมดที่ปรากฏในการค้นหาเมตาจะถูกตัดราคาโดย OTA อย่างน้อยหนึ่งรายการ
ลิงก์การจองฟรีของ Google ได้เพิ่มจำนวนครั้งที่ราคาตรงรวมอยู่ในผลลัพธ์การค้นหาเมตาจาก 20% เป็น 70% ในอเมริกาเหนือ
ในขณะที่การจองและ Expedia มีราคาที่เร็วที่สุดในปี 2021 อยู่ที่ 59% ของเวลาทั้งหมดในตลาดสหรัฐอเมริกา แต่ตอนนี้ลดลงเหลือเพียง 28%
การประเมินเมตาดาต้าของคุณใหม่โดยสอดคล้องกับ CPC ที่เพิ่มขึ้นและการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณต้องการรักษาผลตอบแทนที่แข็งแกร่งในช่องนี้
แนวทาง ‘ตั้งค่าและลืม’ ในการเสนอราคาการค้นหาเมตาจะไม่ตัดปัญหาอีกต่อไป – ระบบอัตโนมัติที่นำข้อมูลเป็นกุญแจสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังเสนอราคาอย่างชาญฉลาดและมีประสิทธิภาพ

เกี่ยวกับ Triptease
Tripteaseเป็นซอฟต์แวร์ชั้นนำในอุตสาหกรรมการสร้าง SaaS สำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2558 โดย Charlie Osmond, Alasdair Snow และ Alexandra Zubko และมีสำนักงานในลอนดอน นิวยอร์ก บาร์เซโลนา และสิงคโปร์ เงินทุนล่าสุดของ Triptease นำโดย British Growth Fund ควบคู่ไปกับ Notion Capital และ Episode 1

แพลตฟอร์ม Triptease สร้างขึ้นเพื่อช่วยให้โรงแรมกลับมาควบคุมการจัดจำหน่ายและเพิ่มรายได้โดยตรง แพลตฟอร์มนี้ระบุแขกที่มีคุณค่ามากที่สุดของโรงแรม จากนั้นจึงดำเนินการตลอดเส้นทางของลูกค้า ตั้งแต่การได้ลูกค้ามาจนถึง Conversion เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะจองโดยตรงกับโรงแรม บทเรียนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่เราได้เรียนรู้ในช่วงโควิด-19 คือตอนนี้ hotthe el ต้องเริ่มทำงานกับลูกค้าจากที่ที่พวกเขาอยู่ ไม่ใช่ที่ที่โรงแรมต้องการให้ลูกค้าอยู่

วิธีการทำธุรกิจแบบดิจิทัลแบบใหม่ที่ลูกค้ายอมรับกลายเป็นบรรทัดฐาน แท้จริงแล้ว ความคาดหวังของลูกค้าสำหรับประสบการณ์ดิจิทัลนั้นเพิ่มขึ้นเท่านั้น และโรงแรมที่ไม่สามารถรักษาโมเมนตัมไว้ได้ก็เสี่ยงที่จะแยกทางกับโรงแรมที่พวกเขาต้องการให้บริการ

เพื่อให้ทันกับความคาดหวังที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภค แบรนด์โรงแรมจะต้องดำเนินการสร้างและประสานงานกระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลเพื่อช่วยให้เข้าใจเส้นทางประสบการณ์ของลูกค้า

มาเริ่มต้นโรงแรมของคุณกันบนเส้นทางใหม่ในการทำงานกับลูกค้าของคุณว่าพวกเขาอยู่ที่ไหน

เส้นทางประสบการณ์ของลูกค้าและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล: โอกาสใหม่ของโรงแรม
ฉันจะเริ่มต้นด้วยการทำซ้ำหลักการการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่สำคัญ – นี่เป็นกระบวนการที่ผู้คนและเทคโนโลยีทำงานร่วมกันเพื่อให้บริการลูกค้าด้วยความเป็นเลิศในทุกจุดติดต่อภายในการเดินทางที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมของคุณ

ท่ามกลางการแพร่ระบาด ผู้คนจำนวนมากขึ้นทำงาน ซื้อสินค้า และจัดเตรียมการเดินทางจากที่บ้านหรือผ่านอุปกรณ์เคลื่อนที่ ส่งผลให้โรงแรมต้องพึ่งพาเทคโนโลยีดิจิทัลมากขึ้น

การที่โรงแรมของคุณมีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับประสบการณ์ของลูกค้ามีความสำคัญเพียงใด?
ในโลกอุดมคติ การเดินทางสู่ประสบการณ์ของลูกค้าที่ผู้คนใช้เพื่อเป็นลูกค้าประจำกับโรงแรมจะเป็นเรื่องง่ายๆ ดูข้อเสนอบริการของคุณ จองข้อเสนอบริการของคุณ ใช้ข้อเสนอบริการของคุณ ล้างและทำซ้ำ

ในความเป็นจริง เส้นทางประสบการณ์ของลูกค้าเป็นเหมือนปริศนาจิ๊กซอว์ที่มีการหยุด สำรวจ และอภิปรายไปพร้อมกัน—ทุกช่วงเวลาสำคัญที่โรงแรมของคุณต้องการเพื่อโน้มน้าวให้ผู้คนเลือกแบรนด์ของคุณและยึดติดกับแบรนด์แทนที่จะเปลี่ยนไปเป็นคู่แข่ง

คำถามคือโรงแรมของคุณโน้มน้าวใจให้ผู้คนเลือกแบรนด์ของคุณและยึดมั่นในแบรนด์ของคุณได้อย่างไร แทนที่จะเปลี่ยนไปใช้คู่แข่งในเส้นทางแห่งประสบการณ์ของลูกค้า

คำตอบสั้น ๆ คือYou Don’t!

ทำไม??
เราต้องเริ่มด้วยการพยายามทำความเข้าใจก่อนแล้วจึงจะเข้าใจ

อย่างที่ฉันเริ่มต้นในวันนี้ เราต้องเรียนรู้วิธีการทำงานกับผู้คนในเส้นทางแห่งประสบการณ์ของลูกค้าที่พวกเขาอยู่

วันนี้เราต้องเจอทั้งพนักงานและลูกค้าถึงไหนแล้ว ในฐานะผู้ประกอบการโรงแรม เราต้องสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ และเริ่มคิดนอกกรอบเพื่อดึงดูดและรักษาพนักงาน และลูกค้าก็เช่นเดียวกัน

รับฟังและทำงานร่วมกับพนักงานของคุณ
ลูกค้าคาดหวังประสบการณ์ที่มีคุณภาพในขณะที่ใช้ผลิตภัณฑ์และบริการของโรงแรมของคุณ การให้สิ่งที่ลูกค้าต้องการและการให้บริการที่เหนือความคาดหมายมักจะเป็นการผสมผสานที่ลงตัว

พนักงานโรงแรมของคุณคือหูและตาของคุณ และถ้าคุณไม่ร่วมมือกับพนักงาน คุณจะตั้งค่าโรงแรมของคุณให้ล้มเหลว พนักงานทุกคนมีความสำคัญและชดเชยกลุ่มคนใช้ที่ไม่มีวันแตกสลาย

วันนี้ประสบการณ์ของลูกค้าคือการเดินทางที่เริ่มต้นนานก่อนโรงแรมใด ๆ จะอยู่ในภาพ ข้อมูลจาก Google แสดงให้เห็นว่าภายใน 126 วันของการเดินทางที่เป็นไปได้ ลูกค้าจะไปที่จุดติดต่อลูกค้าประมาณ 2,000 จุด ภายใน 64 วัน พวกเขาจะจำกัดจุดสัมผัสให้แคบลงเหลือ 200 จุด

ฉันได้พูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของ;

ถูกพบ
ถูกมองเห็น
มีประสบการณ์
เป็นการแบ่งปัน
ซึ่งหมายความว่านักการตลาดโรงแรมควรปรับแต่งข้อความให้ตรงกับความต้องการที่แสดงในขณะนั้น ไม่ว่าลูกค้าจะอยู่ในขั้นตอนการวางแผนหรือโรงแรมเวทีให้ความรู้ฉันจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการสื่อสารกับลูกค้าในขั้นตอนเหล่านี้

ลูกค้าวันนี้ต้องการบรรลุสิ่งต่าง ๆ ในขณะนี้ และพวกเขาต้องการให้แบรนด์โรงแรมทำงานร่วมกับพวกเขาในขณะนี้ พวกเขาไม่สนใจว่าใครกำลังช่วยพวกเขา แค่มีคนช่วยพวกเขา

พนักงานของคุณคือผู้ที่อยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้โรงแรมของคุณเข้าถึงผู้คนภายในเส้นทางแห่งประสบการณ์ของลูกค้า

เปลี่ยนพนักงานของคุณให้เป็นพันธมิตรและแบรนด์แอมบาสเดอร์สำหรับโรงแรมของคุณ

ประสบการณ์ของลูกค้า Sweet Spot
กุญแจสำคัญประการหนึ่งในการค้นหา ถูกพบเห็น มีประสบการณ์ และการแบ่งปันคือโรงแรมของคุณต้องเริ่มวิศวกรรมย้อนกลับตามหลักการเหล่านี้

ซึ่งหมายความว่าคุณต้องมีบทบาทอย่างแข็งขันในการค้นหาลูกค้า เห็นสิ่งที่พวกเขากำลังทำ ประสบกับสิ่งที่พวกเขาประสบ และแบ่งปันเนื้อหาของพวกเขา

ใช้พนักงานของคุณเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์เพื่อระบุจุดที่น่าสนใจที่เป้าหมายของพนักงานและลูกค้าสอดคล้องกับเป้าหมายของโรงแรมของคุณ บ่อยครั้งที่แบรนด์พบว่าเป้าหมายของพนักงานใกล้เคียงกับเป้าหมายของลูกค้ามากกว่าเป้าหมายของแบรนด์ นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องการใช้พนักงานเพื่อช่วยให้ลูกค้าบรรลุเป้าหมาย และเรียนรู้ว่าสิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาเข้าใกล้เป้าหมายของโรงแรมของคุณมากขึ้นได้อย่างไร

พอร์ทัลการสื่อสารของโรงแรมของคุณ
ปกติโรงแรมของคุณสื่อสารกับลูกค้าตอนไหน?

เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องเข้าใจอย่างดีถึงประเด็นที่ลูกค้าเริ่มมีส่วนร่วมกับโรงแรมของคุณในเส้นทางประสบการณ์ของลูกค้า เป็นการจองล่วงหน้า ระหว่างจอง หรือหลังการจอง?

วันนี้เราอยู่ในสังคมที่ก่อกวนแบบเรียลไทม์ และการสื่อสารที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ของคุณก็จะเกิดขึ้นในบางครั้งโรงแรมส่วนใหญ่ก็ขาดหายไปในวันนี้

อัตราการละทิ้งบนเว็บไซต์ของโรงแรมอยู่ที่ 2019 ที่ 84.63% และโดยมากแล้ว มันสามารถสรุปได้ว่าขาดการสื่อสารกับข้อความที่ถูกต้อง

เริ่มสร้างพอร์ทัลการสื่อสารของโรงแรมซึ่งคุณช่วยให้พนักงานของคุณเริ่มระบุสาเหตุที่สิ่งนี้เกิดขึ้น และเข้าใจความตั้งใจและการกระทำของลูกค้า

รับรู้จุดปวดใหม่
โดยการสร้างพอร์ทัลการสื่อสารกับพนักงานของคุณ การเริ่มต้นของคุณจะเข้าใจถึงเหตุผลของความตั้งใจและการกระทำของลูกค้า

แต่ยังเปิดทางใหม่ให้โรงแรมเข้าใจว่าลูกค้ารู้สึกอย่างไรระหว่างจุดติดต่อทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมของคุณ

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจประสบการณ์เชิงลบทั้งหมดที่ลูกค้ารู้สึกระหว่างจุดสัมผัสเหล่านี้

ลูกค้าอาจสร้างความคาดหวังจากจุดติดต่อต่างๆ ก่อนที่พวกเขาจะมาถึงเว็บไซต์ของโรงแรมของคุณ และเมื่อพวกเขามาถึงเว็บไซต์โรงแรมของคุณ ความคาดหวังเหล่านี้ก็ไม่ตรงกับสิ่งที่พวกเขานำเสนอในเว็บไซต์ของคุณ

ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่ทางโรงแรมจะใช้พนักงานของตนเพื่อมีบทบาทสำคัญในเส้นทางประสบการณ์ของลูกค้า

สัมผัสประสบการณ์การเดินทาง
ข้อมูลจากเครื่องมือดิจิทัลใหม่และการใช้พนักงานของคุณในฐานะตัวแทนโรงแรมจะทำให้โรงแรมของคุณมีภาพที่ดีที่จะช่วยให้คุณเข้าใจเส้นทางประสบการณ์ของลูกค้า

แต่การได้สัมผัสประสบการณ์การเดินทางจะให้ข้อมูลเชิงลึกที่มีคุณค่าสูง

ให้พนักงานของคุณผ่านทุกขั้นตอนในการเดินทางของลูกค้ากับโรงแรมของคุณ และให้พวกเขาทำเช่นเดียวกันกับโรงแรมคู่แข่งบางแห่งในพื้นที่เพื่อเรียนรู้ว่าประสบการณ์ของลูกค้าแตกต่างกันหรือไม่

แผนที่การเดินทางประสบการณ์ลูกค้า
ถึงตอนนี้คุณมีทีมพนักงานที่สามารถให้ข้อมูลเหมืองทองแก่คุณได้

เริ่มสร้างแผนที่เส้นทางประสบการณ์ของลูกค้าร่วมกับพนักงานของคุณ ซึ่งคุณใช้บันทึกย่อเพื่อลงจุดข้อมูลจากจุดสัมผัสทั้งหมด

ฉันขอแนะนำให้ใช้บอร์ด Kanban เป็นส่วนหนึ่งของฮัดเดิลแชทเพื่อการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้ทีมโรงแรมของคุณมองเห็นประสบการณ์การเดินทางของลูกค้าในมุมสูง

เหตุผลที่ฉันใช้ในบริบทของการรวมกลุ่มการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลคือการใช้คำถามเกี่ยวกับกรอบความคิดเพื่อการเติบโตในแต่ละวันเพื่อทดสอบ

เราทราบดีว่าเส้นทางประสบการณ์ของลูกค้าไม่คงที่ และเราทุกคนมีความชอบที่แตกต่างกันเกี่ยวกับสิ่งที่สำคัญที่จุดติดต่อต่างๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้พื้นที่สำหรับความยืดหยุ่น

การทำงานกับพนักงานและลูกค้าจะช่วยปรับปรุงกระบวนการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลในโรงแรมของคุณ คุณจะวางโรงแรมของคุณให้อยู่ในตำแหน่งที่ดีกว่าเพื่อสร้างความแตกต่างและคุ้มค่ามากขึ้นเมื่อคุณเข้าใจพนักงานและลูกค้าของคุณ

หุ้นส่วนกรอบการปฏิรูปสู่ดิจิทัลสำหรับโรงแรม
โรงแรมในปัจจุบันต้องลงทุนในผู้คนและเทคโนโลยีในบริบทที่เพิ่มมูลค่าให้กับทุกคนที่เกี่ยวข้อง

อย่าละเลยหรือมองข้ามการเปลี่ยนแปลงของผู้คนต่อไปโดยเปล่าประโยชน์ เทคโนโลยีเป็นเครื่องมือดิจิทัลที่จะช่วยโรงแรมของคุณเมื่อดำเนินการร่วมกับพนักงานของคุณ

ร่วมมือกับพนักงานของคุณและพวกเขาจะช่วยรักษาและจ้างคน

ฉันยังเชิญคุณมาร่วมงานกับฉันในฐานะหุ้นส่วนโรงแรมของคุณเพื่อช่วยนำกรอบการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่เปิดประตูดิจิทัลไปสู่การจองโดยตรงมากขึ้นโดยไม่ต้องแข่งขันกับ OTA

ส่งอีเมลถึงฉันที่: hotelblogger@aremorch.com The Impression คาเฟ่และร้านอาหารในโลซาน
The Impression เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพบปะกับเพื่อนร่วมงานในช่วงพักกลางวัน หรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูงในวันอาทิตย์ ระเบียงมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและผ่อนคลายเพื่อเพลิดเพลินกับแสงแดดแรก!

เมนูนี้นำเสนอเมนูประจำวันที่น่าดึงดูดใจและบรันช์แสนอร่อย เพื่อให้คุณไม่รู้ว่าจะเลือกอะไร ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณชอบร้านอาหาร คุณสามารถซื้อชาที่มีชื่อเสียงของร้าน หรือแม้แต่มอบบัตรกำนัลให้ญาติคนหนึ่งของคุณเพื่อค้นหาสถานที่นี้

ที่มา: TwentyPayที่มา: TwentyPay
ที่มา: TwentyPay
KymèM ใน Vevey
กำลังมองหาสถานที่ที่ไม่ธรรมดาและผิดปรกติอยู่ใช่ไหม ไปที่คาเฟ่ KymèM! สถานที่ที่ไม่ธรรมดาซึ่งเต็มไปด้วยสีสันและชีวิตที่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารเช้าและอาหารกลางวันตลอดจนอาหารมื้อสาย

คาเฟ่ KymèM ยังได้เปิดตัวโครงการริเริ่มใหม่ๆ มากมาย ตัวอย่างเช่น เมนูอาหารกลางวันคือ 20.00 ฟรังก์สวิส แต่บริจาค 1.00 ฟรังก์สวิสให้กับโครงการริเริ่มด้านสภาพอากาศ นี่เป็นวิธีง่าย ๆ สำหรับเราแต่ละคนที่จะมีส่วนร่วมในเหตุการณ์นี้ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารในราคาที่เหมาะสม

นอกจากนี้ สถานที่แห่งนี้ยังมีกิจกรรมต่างๆ เช่น”การแต่งกายแบบวีดิทัศน์”ซึ่งจัดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์หลายสัปดาห์ในฤดูร้อน ในโอกาสนี้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับบรันช์บนระเบียงในขณะที่มอบชีวิตที่สองให้กับสิ่งที่คุณไม่ต้องการอีกต่อไป ความคิดริเริ่มที่สนุกสนานและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ไม่ควรพลาดในฤดูร้อนนี้! อย่าลังเลที่จะเยี่ยมชมเว็บไซต์ ของพวกเขา เพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติม

ที่มา: TwentyPayที่มา: TwentyPay
ที่มา: TwentyPay
L’Esquisse ในโลซาน
สำหรับผู้ชื่นชอบธรรมชาติและการทำอาหาร ที่นี่เป็นที่สำหรับคุณ มุมเล็กๆ แห่งสรวงสวรรค์ที่ตั้งอยู่ในสวนดอกไม้ของเมืองโลซานน์ ซึ่งจะช่วยให้คุณหลีกหนีจากตัวเมืองได้ ตั้งอยู่ติดกับพิพิธภัณฑ์ศิลปะ Hermitage ซึ่งสะดวกสำหรับผู้ที่มองหาวัฒนธรรมและอาหารรสเลิศ

นอกเหนือจากการเข้าร่วมในโครงการริเริ่มด้านสภาพอากาศแล้ว ร้านอาหารแห่งนี้ซึ่งมีเมนูเล็กๆ แต่น่ารับประทาน นำเสนอผลิตภัณฑ์ของสวิสและเป็นที่โปรดปรานของผู้ผลิตในท้องถิ่น มีการจัดอาหารมื้อสายทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ ซึ่งเป็นโอกาสที่จะได้ใช้เวลาอันแสนสุขกับเพื่อนๆ หรือครอบครัวในบรรยากาศอันงดงาม ค้นพบอาหารอร่อยและสวยงามบน Instagram หรือเว็บไซต์ !

ที่มา: TwentyPayที่มา: TwentyPay
ที่มา: TwentyPay
Les Abereaux ใน Prangins
ร้านอาหารที่มองเห็นวิวทะเลสาบแห่งนี้ให้บริการเมนูท้องถิ่นมากมาย คุณจะได้รับรายการอาหารมากมายให้คุณได้เพลิดเพลินที่ด้านหน้าของทะเลสาบเจนีวาอันงดงามตระการตา ตั้งอยู่ใกล้ Nautical Club เป็นโอกาสที่จะค้นพบความพิเศษของแผ่นดินและท้องทะเลหลังจากใช้เวลาช่วงเช้าบนผืนน้ำ!

นอกจากทำเลที่ตั้งดีเยี่ยมแล้ว สถานที่แห่งนี้ยังมีความจุขนาดใหญ่และมีการจัดงานต่างๆ สำหรับช่วงเทศกาลยามเย็น ดังนั้นอย่ารอช้า มาเพลิดเพลินกับแสงแดดยามบ่ายหรือยามเย็นที่Abériaux Terrace

ที่มา: TwentyPayที่มา: TwentyPay
ที่มา: TwentyPay
The Mont Pelerin ชาเล่ต์
Chalet du Mont-Pèlerin ตั้งอยู่บนพื้นที่สูงในชนบทของสวิส รายล้อมไปด้วยทัศนียภาพอันน่าทึ่ง คุณจะไม่สามารถชมวิวทะเลสาบเจนีวาและเทือกเขาแอลป์ได้มากพอ ระหว่างฟองดูและโรสติส Chalet du Mont-Pèlerin นำเสนอผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นและแบบดั้งเดิม

เช่นเดียวกับร้านอาหารส่วนใหญ่ที่กล่าวถึง เนื่องจากพื้นที่กว้างขวางและบรรยากาศที่ไม่ธรรมดา ชาเล่ต์มีกิจกรรมหลายประเภท: ปาร์ตี้ วันเกิด หรืออื่น ๆ อย่าลังเลที่จะโทรหาพวกเขาสำหรับเทศกาลใด ๆ หรือเพียงแค่เพลิดเพลินกับอาหารใน เบื้องหน้าของทะเลสาบ!

ที่มา: TwentyPayที่มา: TwentyPay
ที่มา: TwentyPay
สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องความงามของภูมิประเทศ แต่ยังรวมถึงอาหารพิเศษอีกด้วย เมื่อใกล้ถึงฤดูร้อน นี่เป็นโอกาสที่จะประหลาดใจกับระเบียงที่สวยงามที่สุดในรัฐโวด์โดยไม่ทำลายบัญชีธนาคาร อุตสาหกรรมสวนน้ำยังคงเฟื่องฟูในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ในขณะที่การแพร่ระบาดทำให้อุปสงค์และการเติบโตชะลอตัวลงในปี 2563 และ 2564 แต่ปี 2565 ส่วนใหญ่กลับเข้าสู่ภาวะปกติสำหรับผู้ประกอบการ แต่ยังรวมถึงนักพัฒนาและนักลงทุนที่มองหาโอกาสใหม่ ๆ ในการใช้ประโยชน์จากความนิยมที่เพิ่มขึ้นของรีสอร์ทสวนน้ำควบคู่ไปกับความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นเพื่อความสนุกสนาน ครอบครัว- ตัวเลือกวันหยุดที่มุ่งเน้น

ในปี พ.ศ. 2565 อุตสาหกรรมมีอัตราการเติบโตของอัตราเฉลี่ยรายวัน (ADR) ที่แข็งแกร่งและราคาตั๋วแบบรายวันที่สูงขึ้น ทำให้รายได้เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการก่อสร้างเพิ่มขึ้น และนักพัฒนายังคงเผชิญกับความท้าทายด้านการเงิน แม้ว่าอุตสาหกรรมจะประสบความสำเร็จมากมาย แต่ก็ยังมีความล้มเหลวอยู่บ้าง ซึ่งแสดงให้เห็นว่าเมื่อวางแผนรีสอร์ทในสวนน้ำ ไม่มีอะไรมาทดแทนการตรวจสอบวิเคราะห์สถานะ การวางแผนที่เหมาะสม และวิสัยทัศน์ในระยะยาวได้

อุปทานสวนน้ำในปัจจุบัน
ณ เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2565 สหรัฐอเมริกาและแคนาดามีสวนน้ำทั้งหมด 1,188 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสวนน้ำกลางแจ้ง Hotel & Leisure Advisors ได้ระบุสิ่งอำนวยความสะดวกใหม่เกือบ 20 แห่งที่มีศักยภาพที่จะเปิดให้บริการภายในสิ้นปีนี้

อสังหาริมทรัพย์ในสวนน้ำในสหรัฐอเมริกาและแคนาดามีรายได้รวมกว่า 8.5 พันล้านดอลลาร์ในปี 2564 ส่วนรีสอร์ทสวนน้ำซึ่งรวมถึงรีสอร์ทสวนน้ำในร่มและรีสอร์ทที่มีสวนน้ำกลางแจ้ง คิดเป็น 19% ของอุปทานสวนน้ำในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา แต่รายได้จากรีสอร์ทสวนน้ำ คิดเป็น 74% ของรายได้ทั้งหมดสำหรับอสังหาริมทรัพย์สวนน้ำทั้งหมด รีสอร์ทรวมถึงโรงแรมที่อยู่ติดกันซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม เช่น ร้านอาหาร พื้นที่จัดประชุม ร้านค้าปลีก สปา และสถานที่ท่องเที่ยวอื่นๆ ตัวเลขรีสอร์ทรวมรายได้ทั้งหมดจากรีสอร์ทสวนน้ำในช่วงเวลาที่สวนน้ำเปิด (ไม่รวมเดือนที่มีอากาศหนาวเย็นเมื่อรีสอร์ทที่มีสวนน้ำกลางแจ้งปิดสวนน้ำ) บทความนี้เน้นที่ส่วนรีสอร์ทสวนน้ำ

รีสอร์ทสวนน้ำในร่ม
รีสอร์ทสวนน้ำในร่มคิดเป็น 12% ของตลาดทั้งหมด และจำนวนทั้งหมด (148) ค่อนข้างคงที่ในช่วงเจ็ดปีที่ผ่านมา มากกว่าครึ่ง (57%) ของอสังหาริมทรัพย์เหล่านี้เป็นอิสระ ในขณะที่ 43% มีส่วนเกี่ยวข้องกับแฟรนไชส์ อสังหาริมทรัพย์แฟรนไชส์มากกว่าครึ่งหนึ่งเชื่อมโยงกับหนึ่งในสองเครือ: Great Wolf Resorts และ Holiday Inn

ภายในปี 2569 คาดว่าจะเปิดรีสอร์ทสวนน้ำในร่มใหม่ 18 แห่ง โดย 10 แห่งจะเป็นอิสระและอีก 8 แห่งเป็นแฟรนไชส์ในเครือ อย่างไรก็ตาม บางส่วนยังไม่ได้รับเงินทุน Great Wolf Lodge จะเปิดที่พัก 5 แห่ง นำส่วนแบ่งการตลาดของบริษัทมาอยู่ที่ 14.5% ของอสังหาริมทรัพย์รีสอร์ทในสวนน้ำในร่ม การก่อสร้างรีสอร์ทสวนน้ำในร่มมูลค่ากว่า 4 พันล้านดอลลาร์จะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า

Great Wolf Resorts ได้บุกเบิกอสังหาริมทรัพย์ในเพอร์รีวิลล์ รัฐแมริแลนด์และเนเปิลส์ ฟลอริดา ซึ่งกำลังจะเปิดดำเนินการในปี 2566 และ 2567 ตามลำดับ

Perryville เป็นอสังหาริมทรัพย์ที่ใหญ่ที่สุดในอนาคตของพวกเขา ด้วยห้องพัก 700 ห้องและสวนน้ำในร่มขนาด 126,000 ตารางฟุต
เนเปิลส์จะเสนอห้องพัก 500 ห้องและสวนน้ำในร่มขนาด 100,000 ตารางฟุต
สาม Great Wolf Resorts กำลังอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาโดยจะเปิดตัวในปี 2024

แจ็คสัน รัฐเทนเนสซี จะมีห้องพัก 400 ห้องและสวนน้ำในร่มขนาด 80,000 ตารางฟุต
เว็บสเตอร์ รัฐเท็กซัส จะมีห้องพัก 400 ห้องและสวนน้ำในร่มขนาด 80,000 ตารางฟุต
Foxwoods Casino ใน Mashantucket รัฐคอนเนตทิคัตจะมีห้องพัก 550 ห้องและสวนน้ำในร่มขนาด 90,000 ตารางฟุต
รีสอร์ทสวนน้ำกลางแจ้ง
รีสอร์ทสวนน้ำกลางแจ้งเป็นส่วนที่เล็กที่สุดโดยมีคุณสมบัติคิดเป็น 7% ของตลาดสวนน้ำทั้งหมด นี่เป็นส่วนที่เติบโตเร็วที่สุดในสี่ส่วนของสวนน้ำโดยมีอุปทานเพิ่มขึ้น 37% ระหว่างปี 2014 ถึง 2021 คุณสมบัติเหล่านี้ถูกแบ่งอย่างเท่าๆ กันระหว่างผู้ประกอบการอิสระและแฟรนไชส์ ไฮแอทเป็นแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดในกลุ่มนี้ รองลงมาคือ Margaritaville และ Holiday Inn

โรงแรมและรีสอร์ทหลายแห่งกำลังเพิ่มคุณสมบัติสวนน้ำกลางแจ้งในสหรัฐอเมริกา เรากำลังติดตามรีสอร์ทใหม่ 6 แห่งที่มีสวนน้ำกลางแจ้งซึ่งมีแผนจะเปิดในอีกสามปีข้างหน้า

เตรียมความพร้อมสู่ความสำเร็จ
ด้วยความสำเร็จของรีสอร์ทสวนน้ำหลายแห่งในอเมริกาเหนือ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะไม่สนใจสิ่งที่ทำให้รีสอร์ทสวนน้ำประสบความสำเร็จ ความคิดที่ว่า “ถ้าคุณสร้างมันขึ้นมา มันจะมา” นั้นไม่ใช่กลยุทธ์ที่ใช้ได้จริง มีปัจจัยสำคัญหลายประการที่นักพัฒนา นักลงทุน และผู้ปฏิบัติงานจำเป็นต้องคำนึงถึงเมื่อพิจารณาการสร้างใหม่หรือการปรับปรุงที่สำคัญ

ข้อมูลประชากร : จุดแข็งของฐานประชากร รายได้ครัวเรือน ระดับการจ้างงานในภูมิภาค และการท่องเที่ยวเป็นแนวโน้มด้านประชากรศาสตร์ที่สำคัญซึ่งมีความสำคัญในการวิเคราะห์ สถานที่ให้บริการที่พัฒนาด้วยฐานประชากรที่เข้มแข็งหรือในตลาดที่มีการท่องเที่ยวหนาแน่นจะมีข้อได้เปรียบที่สำคัญในการดึงดูดแขกค้างคืนและผู้มาเยี่ยมชมในช่วงกลางวัน เนื่องจากรีสอร์ทในสวนน้ำเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น ผู้บริโภคจึงมีทางเลือกมากมายในหลายตลาด ทำให้เกิดการแข่งขันที่สูงขึ้น
สถานที่ท่องเที่ยวเสริม : แม้ว่ารีสอร์ทในสวนน้ำหลายแห่งจะเรียกตัวเองว่าเป็นรีสอร์ทปลายทาง แต่สถานที่ให้บริการที่มีขนาดเล็กกว่าต้องอาศัยสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียงเพื่อช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและด้วยเหตุนี้การเข้าร่วมอุทยาน สถานที่ท่องเที่ยวสำหรับครอบครัวเหล่านี้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อพยายามใช้ประโยชน์จากสถานที่ให้บริการเพื่อดึงดูดผู้มาเยือนที่อยู่นอกเมือง
Area ADRs : จุดแข็งของ ADR ของโรงแรมในพื้นที่โดยรอบทำเลที่มีศักยภาพเป็นปัจจัยสำคัญในการประมาณรายได้ที่เป็นไปได้สำหรับรีสอร์ทสวนน้ำ อสังหาริมทรัพย์ในPoconosได้รับ ADR สูงสุดของรีสอร์ทสวนน้ำในสหรัฐอเมริกา ในขณะที่สถานที่ในแถบมิดเวสต์มีแนวโน้มที่จะได้รับ ADR ที่ต่ำกว่า ทุกส่วนของประเทศมีการเติบโตที่แข็งแกร่งในปี 2564 และ 2565 เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับการผสมผสานระหว่างธุรกิจและการพักผ่อน (“bleisure”) ในช่วงวันหยุดยาวและเวลาของครอบครัว
ขนาดสวนน้ำ : แม้ว่าตลาดบางแห่งจะไม่เหมาะสำหรับสวนน้ำขนาดใหญ่ แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสถานที่ขนาดใหญ่ที่มีสถานที่ท่องเที่ยวและคุณลักษณะดึงดูดผู้เข้าชมมากกว่าตลาดที่มีขนาดเล็กกว่า ลูกค้าเต็มใจที่จะเดินทางในระยะทางที่ไกลกว่าเพื่อไปยังสถานที่ให้บริการปลายทางที่ใหญ่ขึ้น ส่งผลให้มีฐานประชากรเพิ่มขึ้น
การจัดการ ที่มีความสามารถ : ไม่มีสิ่งใดมาทดแทนบริษัทจัดการที่มีความสามารถและมีคุณสมบัติสูงในการดำเนินงานอสังหาริมทรัพย์ได้ สวนน้ำต้องการชุดทักษะเฉพาะด้านการตลาด การจัดการรายได้ และการดำเนินงานในแต่ละวัน เพื่อดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพที่ตรงตามความต้องการของลูกค้าในขณะที่ยังคงทำกำไรได้
จุด เน้นของทรัพย์สิน : รีสอร์ทในสวนน้ำมีอยู่ 2 ประเภท คือ ประเภทที่เน้นเฉพาะครอบครัว และประเภทที่สวนน้ำเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมจากหลายๆ แห่ง ตัวอย่างเช่น ที่พักของ Great Wolf Lodge ให้ความสำคัญกับครอบครัวมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเด็กเล็ก และไม่ดึงดูดความต้องการทางธุรกิจ/เชิงพาณิชย์ และความต้องการของกลุ่มที่จำกัด ในทางตรงกันข้าม Kalahari Resorts (สี่แห่ง) และโรงแรม Gaylord (สี่แห่งที่มีสวนน้ำ) ดึงดูดกลุ่มและความต้องการของการประชุมที่แข็งแกร่ง นอกเหนือจากความต้องการพักผ่อนที่แข็งแกร่ง รีสอร์ทสวนน้ำส่วนใหญ่ดึงดูดความต้องการทางการค้าเพียงเล็กน้อย
การเงิน : การหาแหล่งเงินทุนถือเป็นหนึ่งในแง่มุมที่ท้าทายที่สุดของการพัฒนารีสอร์ทสวนน้ำ นักลงทุนที่เก่งกาจจะต้องมีแผนการที่แข็งแกร่งพร้อมการคาดการณ์ทางการเงินที่แสดงถึงศักยภาพในการดำเนินงานที่ยั่งยืน นักพัฒนาที่มีความสามารถเริ่มต้นโครงการด้วยการศึกษาความเป็นไปได้ที่เป็นลายลักษณ์อักษร ซึ่งจะช่วยวิเคราะห์ตลาดและช่วยตัดสินว่ารีสอร์ทสวนน้ำจะประสบความสำเร็จในสถานที่เฉพาะหรือไม่
การสร้างแบรนด์เทียบกับอิสระ : รีสอร์ทในสวนน้ำหลายแห่งมีความเป็นอิสระแต่ต้องอาศัยรูปแบบที่แข็งแกร่งเพื่อทำให้ที่พักของตนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและสามารถทำการตลาดได้ อื่นๆ เช่น Great Wolf Lodge หรือโรงแรม Holiday Inn ที่มีสวนน้ำ เป็นทรัพย์สินของแบรนด์หรือแฟรนไชส์ Great Wolf Lodge นำเสนอมาตรฐานของแบรนด์และรูปแบบต่างๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ซึ่งหมายความว่าแขกจะรู้ว่าจะคาดหวังอะไรจากที่พักทุกแห่ง ความสม่ำเสมอเช่นนี้เพิ่มความภักดีต่อแบรนด์และความพึงพอใจของลูกค้า อย่างไรก็ตาม ที่พักอิสระยังสามารถสร้างความภักดีและ “ตราสินค้า” ได้ด้วยการรักษามาตรฐานที่สม่ำเสมอและมอบประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำใครและมีธีมสูงให้แขก เช่น ที่Camelback Resortใน Tannersville รัฐเพนซิลเวเนีย หรือWilderness Resortในวิสคอนซินเดลส์ วิสคอนซิน
ธีม : รีสอร์ทในสวนน้ำที่ประสบความสำเร็จโดยทั่วไปจะมีรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดื่มด่ำ เนื่องจากอุตสาหกรรมมีความหลากหลายมากขึ้นในแง่ของข้อเสนอ และผู้บริโภคต้องการสถานที่ท่องเที่ยวที่สมจริงมากขึ้น ที่พักจำเป็นต้องสร้างธีมที่ชัดเจนซึ่งโดนใจแขก บอกเล่าเรื่องราว และให้โอกาสทางการตลาดเพิ่มเติม รีสอร์ท Waterpark ที่มีธีมที่แข็งแกร่ง ได้แก่ Splash Lagoon ในเมือง Erie รัฐเพนซิลวาเนีย Kartrite Resortในมอนติเชลโล นิวยอร์ก; และ Kalahari Resorts ในโอไฮโอ เพนซิลเวเนีย เท็กซัส และวิสคอนซิน
บรรเทาความล้มเหลว
แม้ว่าอุตสาหกรรมนี้จะมีการลงทุนที่ประสบความสำเร็จมากมาย แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าไม่ใช่ทุกอสังหาริมทรัพย์ที่ประสบความสำเร็จทางการเงินในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไฮไลท์ต่อไปนี้คือการปิดบางส่วนของรีสอร์ทสวนน้ำเมื่อเร็วๆ นี้:

Wasserbahn Waterpark Resort บนพื้นที่ 11,000 ตารางฟุตในวิลเลียมสเบิร์ก รัฐไอโอวา ปิดให้บริการอย่างถาวรในปี 2565 หลังจากประสบปัญหาด้านการปฏิบัติงานมาหลายปี นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2547 สถานที่ให้บริการได้เปลี่ยนการเป็นเจ้าของและการสร้างแบรนด์หลายครั้ง
Caribbean Cove Waterpark Resort ที่มีห้องพัก 340 ห้องในอินเดียแนโพลิส รัฐอินเดียนา ปิดให้บริการในปี 2560 เดิมทีที่พักแห่งนี้เป็นโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ ที่เพิ่มสวนน้ำในร่มขนาด 35,000 ตารางฟุต แต่ต่อมาได้เปลี่ยนความร่วมมือแฟรนไชส์กับแบรนด์อื่นๆ Drury Inns ซื้ออสังหาริมทรัพย์ในราคา 4.7 ล้านเหรียญสหรัฐในเดือนมกราคม 2018 และรื้อถอนอาคารเพื่อพัฒนาโรงแรมแห่งใหม่
ในเมืองนวร์ก รัฐโอไฮโอ Cherry Valley Lodge 200 ห้องและ CoCo Key Water Resort ที่มีพื้นที่ 26,000 ตารางฟุตขายได้หลังจากที่ผลงานตกต่ำมาเป็นเวลานาน เพื่อเป็นการตอบสนองต่อผู้เข้าร่วมต่ำ สวนน้ำปิดในเดือนพฤศจิกายน 2017
CoCo Key Water Resortขนาด 26,000 ตารางฟุตในวอเตอร์เบอรี รัฐคอนเนตทิคัต ปิดตัวลงในปี 2559 หลังจากเปิดดำเนินการมาแปดปี อสังหาริมทรัพย์ 282 ห้องขายทอดตลาดในราคา 5.2 ล้านดอลลาร์ และผู้ซื้อได้รื้อโครงสร้างดังกล่าวโดยมีแผนจะพัฒนาไซต์ใหม่
ความล้มเหลวเหล่านี้เน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดการที่เหมาะสม ขนาดของสวนน้ำ พื้นที่สำหรับการขยาย โครงการนวัตกรรมและการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง และกลยุทธ์ระยะยาวเพื่อความสำเร็จ ก่อนการพัฒนา การศึกษาความเป็นไปได้สามารถช่วยในการพิจารณาปัญหาระยะยาวเหล่านี้ เพื่อช่วยให้มั่นใจว่าจะประสบความสำเร็จโดยสมมติว่าลูกค้าตรวจทานและนำคำแนะนำของการศึกษาความเป็นไปได้ไปใช้

มองไปสู่อนาคต
การระบาดใหญ่บีบให้อุตสาหกรรมต้องปรับตัว แต่ปัจจัยพื้นฐานยังคงแข็งแกร่ง เราคาดว่าจะเห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องของสวนน้ำในร่มและกลางแจ้งในโรงแรมและรีสอร์ท เจ้าของ ผู้ปฏิบัติงาน และนักพัฒนาสามารถนำบทเรียนที่ได้เรียนรู้และความท้าทายที่เผชิญอยู่ในการฟื้นฟูด้วยความหวังและมุมมองใหม่ในอนาคต ความท้าทายที่นักพัฒนาต้องเผชิญอยู่ในการดำเนินโครงการที่มีพื้นฐานที่แข็งแกร่งและมีโอกาสทางการเงินที่เหมาะสม เนื่องจากรีสอร์ทในสวนน้ำได้รับความนิยมมากขึ้นในหลายตลาด ปัจจัยพื้นฐานเหล่านั้นก็จะยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นไปอีก โดยมีเพียงโครงการที่ผ่านการพิจารณาและประเมินอย่างเชี่ยวชาญเท่านั้นที่นักลงทุนและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียมองว่าเป็นไปได้

บทความนี้จัดทำขึ้นและเผยแพร่ครั้งแรกโดย InPark Magazine และแชร์โดยได้รับอนุญาต เข้าไปที่www.inparkmagazine.com